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小海鲜这样做，方法简单美味

100次浏览发布时间：2024-12-29 09:05:16

#夏日生活打卡季#嘿，朋友们，今天我来分享一下我的捞汁小海鲜的食谱。这是一道简单而美味的菜肴，适合任何场合，无论是宴会、聚餐还是家庭晚餐。

首先，我们需要准备以下材料

1. 准备鲜活的小龙虾或小螃蟹或者您喜欢的其他小海鲜，比如，活虾，花蛤，田螺等等。

2. 姜片、葱段、蒜

3. 辣椒、干辣椒

4. 盐、生抽、老抽

5. 料酒

6. 热水

接下来，我们开始下锅吧！

1. 把小龙虾或小螃蟹洗净，备用。

2. 热锅凉油，加入姜片、葱段煸炒。

3. 加入小龙虾或小螃蟹，稍微翻炒一下。

4. 加入料酒，烹调出香味。

5. 加入适量的热水，煮15分钟左右，直到小龙虾或小螃蟹煮熟透。

6. 加入辣椒、干辣椒、蒜，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

8. 最后，用勺子捞起小龙虾或小螃蟹，放在盘子里，浇上汤汁，撒上葱花或香菜，即可上桌了！

嗯，这么简单的做法你们都会了吧？那就赶紧试一试吧，相信你们一定会被它的美味所折服的！