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记得吃糯米饭，5种做法好吃易消化，学会了做给家人吃
100次浏览 发布时间：2023-09-14 12:48:21一、豌豆山药糯米饭
做法：糯米提前浸泡一晚上，再加入一部分大米混合，淘洗干净，倒入蒸笼中，戳几个孔，方便上汽，大火蒸40分钟。把豌豆剥好，清洗干净，沥干水分。山药去皮洗净，切成小粒。腊肉煮熟后，清洗干净，切成小粒。起锅烧油，放入腊肉炒香后，再放入山药和豌豆翻炒一会，加入少许盐、生抽、蚝油、红烧酱油翻炒均匀，倒入糯米饭中混合拌匀，继续蒸15分钟左右，即可出锅。
二、四季豆胡萝卜糯米饭
做法：把糯米和大米混合，淘洗干净，放入电饭锅中，倒入适量清水，开始煮饭。香肠洗净，切成小粒。四季豆和胡萝卜分别处理干净，切成小粒。起锅烧油，放入香肠炒香后，再放入胡萝卜和四季豆翻炒一会，加入少许盐、生抽、蚝油、红烧酱油翻炒均匀，倒入电饭锅中，继续煮饭即可。
三、白萝卜香肠糯米饭
做法：把糯米和大米混合，淘洗干净，放入电饭锅中，倒入适量清水，开始煮饭。白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。香肠用热水洗净，切成厚片。起锅烧油，放入香肠炒香后，再放入白萝卜翻炒一会，加入少许盐、生抽、蚝油、红烧酱油翻炒均匀，倒入电饭锅中，继续煮饭即可。
四、腊鱼腩糯米饭
做法：把糯米和大米混合，淘洗干净，放入电饭锅中，倒入适量清水，开始煮饭。胡萝卜和土豆分别处理干净，切成小块。腊鱼腩用热水洗净，切成小块。起锅烧油，放入腊鱼腩煎至表面金黄，淋入料酒去腥，加入胡萝卜和土豆翻炒一会，加入少许盐、生抽、蚝油、红烧酱油翻炒均匀，倒入电饭锅中，继续煮饭即可。
五、豌豆腊肉糯米饭
做法：把糯米和大米混合，淘洗干净，放入电饭锅中，倒入适量清水，开始煮饭。豌豆剥好，清洗干净，沥干水分。胡萝卜去皮洗净，切成小粒。腊肉煮熟后，清洗干净，切成小粒。起锅烧油，放入腊肉炒香后，再放入豌豆和胡萝卜翻炒一会，加入少许盐、生抽、蚝油、红烧酱油翻炒均匀，倒入电饭锅中，继续煮饭即可。
糯米饭可蒸可煮，搭配一些大米和蔬菜更好消化吸收。腊肉和香肠也可以换成五花肉和排骨等食材。做好的糯米饭趁热吃也更好消化，尽量在中午吃，这样就不用担心消化不良了。
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